Trimite unor prieteni
Email 1:
Email 2:
Email 3:
Email 4:
Email 5:
23.12
2013

2014 nu aduce vesti bune micilor producatori de lapte

Categoria:
Legislatie
Tara:
Romania
Descarca varianta PDF
Tipareste
Fermierii mici care nu respecta normele europene nu mai pot sa isi vanda laptele. Au in acest caz doua solutii: fie transforma laptele in specialitati de branza precum cascavalul afumat, fie se doteaza cu instalatiile speciale cerute de legislatie ca sa il vanda totusi. Instalatiile sunt destul de scumpe: costa 5000 de euro, informeaza Amos News.

Micii fermieri care nu vor mai putea vinde lapte care nu respecta normele europene il pot transforma in branzeturi cu perioada mai lunga de maturare. Ion Poponeci, de exemplu, are o ferma cu 15 vaci in Brasov si vinde cascaval afumat produs dupa o reteta stiuta de familia sa. El se face din zece litri de lapte, se pune in forme speciale si este tratat la temperaturi inalte, fiind oparit cu apa. Perioada de maturare este cuprinsa intre 15 si 90 de zile.

Deocamdata, micii fermieri mai vand lapte in piete – o parte la dozatoare, o parte catre procesatori. Costurile de productie sunt mari, pretul laptelui e insa scazut.

In medie, romaniii consuma aproape doua milioane de litri de lapte zilnic, din care aproape o treime vine din import. Procentul va creste si mai mult dupa ce micii fermieri - peste 15.000 la aceasta ora - nu vor mai putea vinde laptele produs. In aceste conditii, efectele imediate ar fi scumpirea laptelui – pentru ca vom cumpara mai mult din import – si falimentul unora dintre micii producatori.
Autoritatile au o solutie pentru a-i ajuta pe fermieri: tancurile de racire pentru lapte. Pun insa o conditie - asocierea mai multor crescatori. Suma maxima pe care o pot obtine pentru a cumpara o asemenea instalatie este de 5000 de euro. Gvernul va aloca anul urmator pentru acest program peste 15,5 milioane de euro. 

Sursa: AmosNews.ro
Alte stiri din aceeasi categorie
Conform unei decizii de vineri a Ministerului de Interne din Ungaria, guvernul va pune la dispozitia consumatorilor agricoli gratuit apa pentru irigatii. Autoritatile ...
Acciza crescuta la motorina nu va avea un mare impact in agricultura, pentru ca diferenta va fi suportata de noi, a declarat ministrul agriculturii, Daniel Constantin, ...
Marti, Directia Generala Dezvoltare Rurala AM PNDR din cadrul Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR) i-a convocat la sediul din strada Carol I pe membrii ...
Noua reglementare europeana a productiei agricole ecologice / organice si de etichetare a produselor acestora are trei scopuri principale declarate: mentinerea increderii ...
Vrem armonizarea legii pajistilor cu legea zootehniei, durata de concesionare pe 10 ani, ca sa poata fi realizate angajamentele zoopastorale, ne-a spus Claudiu Franc, ...
Majoritatea statelor membre UE sunt impotriva afisarii tarii de origine a animalului de la care provine carnea folosita drept ingredient la diferitele produse din carne, ...